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BRASSERIE L' ESPACE CARNOT
(aucune note)
4, place Carnot 69002 LYON
L M M J V S D
04.72.41.98.40

Genre(s)

RestaurantBrasserie
TraditionnelleSemi-gastronomique
LyonnaisTradition française

Horaires

7 jours/7 : 11h30 à 15h et 18h30 à 23h.
Aucune note
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Tarifs

Description

Avis aux bons-vivants et aux amateurs de bons moments: un Meilleur Ouvrier de France comme chef de brigade, une cuisine traditionnelle sincère et raffinée, une équipe aussi accueillante qu’efficace, et un emplacement de premier choix…..What Else ?

La brasserie-restaurant, L’Espace Carnot, est réputée pour être une adresse lyonnaise des plus agréables,
du petit noir du matin au repas du soir, en passant par le déjeuner d’affaires ou de famille, le goûter, l’apéritif ou le digestif entre amis, et pour cause :

Un superbe emplacement en bout de Presqu’île,
au cœur du quartier des antiquaires et des galeries d’art, avec une terrasse de belle saison à même l’historique et verdoyante place Carnot.

Un univers lumineux à l’habillage confortable et contemporain griffé Florent Egasse,
avec un vaste rez-de-chaussé vitré et une salle plus intimiste à l’étage.

Une équipe professionnelle et aux petits oignons appartenant à la confrérie des Toques Blanches Lyonnaises.

Une cuisine savoureuse, gourmande, et élaborée par le chef Roger jaloux,
l’un des premiers apprentis de la famille Bocuse, avec des recettes de gastronomie française aussi indémodables et variées que l’œuf meurette, la quenelle de brochet, le gâteau de foie de volaille, l’escargot, l’andouillette , les rognons de veaux à la dijonnaise, le merlu à la cuisson parfaitement maitrisée, le baba au rhum, la gaufre façon grand-mère, les œufs à la neige…

Une présentation des assiettes originale et soignée.

Une cave à vin honorablement bien achalandée :
pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter ses cartes complètes en ligne.

Des menus groupes à partir de 15 personnes.

Petit lexique ARD :

Place Carnot :
voici le lieu incontournable lors du Marché de Noël de Lyon et de la Fête des Lumières. Cette place pleine d’attraits est située à côté de la gare de Perrache. Elle accueille également un manège, un petit terrain de sport, une aire de jeux, et un marché de producteurs fermiers le mercredi après-midi.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

7 jours/7Animaux
Après 23hClimatisation
GroupeInternational
Langue : AnglaisTerrasse

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