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L'ESCALE BRETONNE
(aucune note)
55, Boulevard du Docteur Jean Charcot 73100 AIX LES BAINS 1
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.79.88.85.10

Genre(s)

RestaurantCrêperie
GlacierTraditionnelle
CrêpesBretagne

Horaires

Lundi 12h à 14h30 et 19h à 22h30
jeudi vendredi
12h à 14h30 et 19h à 22h30
Les samedi et dimanche : 12h à 22h30

Service(s)

En continu, avec sucré uniquement de 15h à 19h.
Aucune note
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Tarifs

Description

Quand la Bretagne s’invite en Savoie, cela donne l’Escale Bretonne de Tresserve : Galettes et crêpes 100% maison et glaces artisanales à déguster en admirant le Lac du Bourget!

Une agréable terrasse face à la voie lacustre, accessible y compris à rollers ou à vélo, et disposant d’une vue imprenable sur la surface du lac
reflétant les couleurs du ciel avec la Dent du Chat et le Château de Bourdeau en arrière plan….

Une décoration intérieure très réussie sur le thème de la navigation, comme dans le cockpit d’un yacht de luxe en bois marqueté…..

D’authentiques galettes de sarrasin et crêpes de froment avec pâtes de fabrication entièrement maison et cuisson sur traditionnel bilig, ainsi que des glaces et sorbets artisanaux présentés sous forme de belles coupes glacées….

Pour arroser le tout, "des pommes, des poires et du talent" avec du cidre brut, doux, rosé, délice de poire en provenance de la cidrerie  Kerisac, cidrier depuis 1920…

A tester absolument :

Ses galettes salées entre 5 et 10,50€
comme la Brestoise avec fromage de chèvre chaud, jambon, salade, noix, tomate…

Ses crêpes sucrées entre 2,80 et 6,50€
comme la Tatin fourrée aux pommes caramélisées, beurre salé, calvados et crème chantilly….

Ses coupes gourmandes faites de glaces et sorbets artisanaux à 6,50€, comme la Gourmande avec 1 boule de vanille, 1 boule de caramel, 1 boule de chocolat, sauce chocolat, sauce caramel, amandes effilées, chantilly…

Le Midi :

Formule à 13,50€
avec 1 Bretonne + 1 sucrée + 1 bolée de cidre.

Des suggestions du moment à 9,90€ comme la Montagnarde avec pommes de terre sautées, Speck, fromage à raclette, crème fraîche épaisse!

Un menu enfant à 9,50€ pour les moins de 12 ans!

Pour les groupes à partir de 10 personnes : réservation demandée.

Faites-y un tour, ça vaut le détour !

Petit lexique ARD :

Speck :
sorte de jambon cru italien très peu gras se mangeant en tranches très fines.

Bilic : sorte de galettière ou crêpière circulaire d’un diamètre de 33 à 50 cm posée sur un trépied métallique. Avant l’apparition de l’électricité et du gaz, on enserrait du petit- bois enflammé dans le trépied pour chauffer la lourde plaque de en fonte et cuire la pâte à galettes et crêpes qu’on y étalait à l’aide d’un rozell et retournait avec un spatel en bois.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

AnimauxGroupe
InternationalLangue : Anglais
Langue : EspagnolOuvert lundi
Salle réceptionTerrasse
Vue exceptionnelle

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